Архив метки: как сварить уху

Рыбацкая уха — рецепты

Как сварить уху или как вкусно приготовить уху.

Во многих рецептах ухи предлагается конкретное количество ингредиентов. Хоть убейте, но я ни разу в жизни, будучи на рыбалке и варя уху, не отвешивал килограммы рыбы по количеству воды в котелке. Да и рыбалка не всегда бывает удачной, чтобы выбирать, и на уху уходит вся пойманная рыба, а недостаток рыбы компенсирую сливочным маслом. Но это в редких случаях. В основном рыбы бывает достаточно, чтобы приготовить наваристую уху без дополнительных, маскирующих нехватку навара ингредиентов. Так как же сварить уху правильно? Начнем с ингредиентов.Основными продуктами для ухи служат: Читать далее